Descripción
SNiX Máximas | NiX Snacks de Malangas
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La malanga frita es un plato típico de la cocina latinoamericana, especialmente de Cuba, República Dominicana, Puerto Rico y Venezuela. Se prepara con malanga, un tubérculo de la familia de las Araceae, que es rico en almidón y tiene un sabor ligeramente dulce.
Para preparar malanga frita, la malanga se pela y se corta en rodajas finas. Luego, se fríe en aceite caliente hasta que esté dorada y crujiente. La malanga frita se puede servir como aperitivo, guarnición o plato principal.
La malanga frita es una fuente de carbohidratos, fibra y vitaminas. También es una buena fuente de potasio, un mineral que es importante para la salud cardiovascular.
